Blanc de blancs
Blanc de blancs de Henri Abelé es un Blanc de blancs. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Solo de chardonnay: claro, cítrico, mineral y muy elegante. El champagne para quienes lo prefieren fresco y fino. Su mejor momento es con 8 a 10 °C, y combina con Ostras, vieiras, sushi, aperitivo.
En copa cabe esperar un color amarillo pajizo claro con una burbuja fina. El chardonnay puro de la Côte des Blancs, el Sézannais y el Vitryat apunta a cítricos, flores blancas y manzana fresca, mientras que tres a cuatro años de crianza sobre lías y un 20 % de vinos de reserva sugieren notas de brioche y redondez. En boca se espera una línea tensa y mineral, con frescura equilibrada y una dosificación de 6 g/l.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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desde 1757Henri Abelé
Henri Abelé
Champagne Henri Abelé, fundada en 1757 por Théodore Van der Veken, natural de Lieja, es la tercera casa de champagne más antigua que sigue en activo y tiene su sede en Reims. Los comienzos de la producción de champagne estuvieron muy ligados a los …
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