Blanc de blancs
Blanc de blancs sur Henri Abelé est un Blanc de blancs. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Uniquement du chardonnay : clair, citronné, minéral et très élégant. Le champagne pour tous ceux qui aiment la fraîcheur et la finesse. Il s'exprime au mieux à 8 à 10 °C, en accord avec Huîtres, noix de Saint-Jacques, sushis, apéritif.
Dans le verre, on peut s'attendre à une robe jaune paille clair avec une bulle fine. Le pur chardonnay de la Côte des Blancs, du Sézannais et du Vitryat évoque les agrumes, les fleurs blanches et la pomme fraîche, tandis que trois à quatre ans sur lattes et 20 % de vins de réserve laissent présager brioche et rondeur. En bouche, on attend une tension minérale et une fraîcheur équilibrée avec un dosage de 6 g/l.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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depuis 1757Henri Abelé
Henri Abelé
Champagne Henri Abelé, fondé en 1757 par Théodore Van der Veken, originaire de Liège, est la troisième plus ancienne maison de champagne encore en activité, installée à Reims. Les débuts de la production de champagne étaient étroitement liés aux …
Vers la maison
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