Bouteille · 0,75 lBrut 2015
El Brut Vintage 2015 de Pol Roger se compone de un 60 % de pinot noir y un 40 % de chardonnay de grands y premiers crus. Se elabora en cantidad limitada y madura nueve años en bodega. El bouquet empieza con pétalos de rosa y conduce a pastelería, bollería y frutos secos, y más tarde llegan la miel y la gelatina de manzana.
En boca es redondo y elegante. Un ligero toque especiado acompaña a la brioche, el pan tostado y la bollería, y se suman el regaliz y los frutos secos. La textura sedosa se apoya en una acidez persistente que dura hasta el final. Sírvalo a 9 o 11 °C en una copa de vino blanco. Va muy bien con aves con setas, pollo relleno con foie gras o un caldo de ave. Se vende en un estuche de regalo sin coste adicional.
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desde 1849Pol Roger
Pol Roger
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