Cuvée Louise 2002 in casket

Louise Pommery estuvo en el siglo XIX al frente de su casa en Reims. A ella dedica Pommery la Cuvée Louise, la cuvée de prestigio, que solo se elabora en años excepcionales. 2002 es uno de ellos. La casa pone la pureza en el centro y describe el champagne como una unión de finura, complejidad y elegancia. Se presenta en un estuche de regalo de gran calidad.

La añada tiene un potencial de guarda de más de diez años. Puede abrirlo sin prisa o dejarlo seguir reposando en la bodega. Tómelo a 10-12 °C en una copa grande de vino blanco, donde el aroma y la espuma tengan espacio. Como acompañamiento van bien las ostras, los crustáceos o el pescado de mar al vapor. Como regalo, el estuche resulta especialmente apropiado para quienes aprecian los champagnes de añada.