Magnum · 1,5 lComtes de Champagne Blanc de Blancs 2008
El Comtes de Champagne es la cuvée de prestigio de Taittinger y, como blanc de blancs de chardonnay, muestra el estilo de la casa en su versión más fina. La añada 2008 arranca con un bouquet delicado y una entrada viva en boca. Madurez y redondez se mantienen en equilibrio, y el final es chispeante y largo.
El 2008 tiene un gran potencial de guarda. Ya hoy se bebe muy bien, y en la bodega seguramente seguirá ganando con unos años de paciencia. Sírvalo a 9 o 11 °C en una copa de vino blanco generosa, para que el delicado bouquet pueda desplegarse. En la mesa acompaña bien a los mariscos y a los entrantes de pescado, y también encaja en celebraciones que merecen una copa especial.
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Taittinger
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