Bouteille · 0,75 lComtes de Champagne Blanc de Blancs 2008
El Comtes de Champagne es la cuvée de prestigio de Taittinger y, como blanc de blancs de chardonnay, muestra el estilo de la casa en su forma más fina. La añada 2008 comienza con un bouquet delicado y una entrada viva en boca. Madurez y redondez se mantienen en equilibrio, y el final se alarga chispeante y largo.
El 2008 tiene un gran potencial de envejecimiento. Ya hoy se bebe muy bien y, con unos años de paciencia, debería seguir ganando en bodega. Sírvalo a 9 o 11 °C en una copa generosa de vino blanco, para que se despliegue el delicado bouquet. En la mesa van bien el marisco y los entrantes de pescado, y también resulta adecuado para ocasiones festivas que merecen una copa especial.
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