Familienbetrieb in Pierry: Seit 2008 führt Nathalie Sélèque das Haus, mit knapp 5 Hektar, Chardonnay, Meunier und Pinot Noir sowie Or Blanc und Blanc de Noirs.
La casa Jean Sélèque se encuentra en Pierry, un pueblo premier cru a 5 km de Épernay. Es una explotación familiar con raíces en la década de 1960. Conviene no confundirla con la casa J-M Sélèque, que está en el mismo pueblo y la dirige de forma independiente Jean-Marc Sélèque, hijo de Richard Sélèque.
Familia e historia
La web de la casa señala 1965 como año de fundación, cuando Henri y Françoise Sélèque la crearon con la ayuda del padre de Françoise, Jean Bagnost. Bagnost fue alcalde de Pierry y fundador de la cooperativa del pueblo. Las primeras hileras de viña las plantó en 1966 junto a su yerno Henri. Otras fuentes sitúan la fundación familiar en 1969, el año en que se vendieron las primeras botellas propias. En 1974 Jean Sélèque empezó a trabajar las viñas y a vender su champagne. En 2008 su hija Nathalie se hizo cargo de la explotación y en abril de 2013 lanzó la marca Jean Sélèque. Es la hija mayor de Jean y Michèle.
Viñedos y cuvées
Según la casa, la superficie de viñedo es de algo menos de 5 hectáreas repartidas en 4 municipios, entre ellos una parcela premier cru. Gault&Millau menciona 5,4 hectáreas en Moussy, Pierry, Épernay y Boursault. Las variedades se reparten en un 50 % de chardonnay, un 40 % de pinot meunier y un 10 % de pinot noir. Se trabaja dentro de una viticulture raisonée, es decir, un cultivo respetuoso con el medio ambiente, pero sin certificación ecológica. Según la Guide Hachette, las cuvées se elaboran en Cogevi, la cooperativa más antigua de la Champagne.
La gama es amplia. Se citan el Brut Tradition, la Cuvée Spéciale 1er Cru, el Rosé, el Réserve Extra-Brut, el Blanc de blancs, el Blanc de noirs, el Demi-sec, el Vieilles Vignes y un Millésimé. La Cuvée Or Blanc es un chardonnay puro, vinificado en barrica de roble la mitad. También ha llamado la atención el Blanc de Noirs de 100 % meunier, que envejece al menos tres años sobre lías.
Visita a Pierry
La propiedad está en el 12 de la Rue de l'Égalité. Según el directorio del Comité Champagne, abre todos los días de 10 a 18 horas. Nathalie Sélèque presenta personalmente sus cuvées en la propia casa. Es mejor llamar antes de ir, sobre todo en época de vendimia.
Imágenes
Fuentes: www.champagne.fr, www.facebook.com, www.facebook.com, fr.gaultmillau.com, i-winereview.com, sur-la-pointe.com, www.champagne-characters.com, pleasurewine.com
