Brut Rosé

Le Brut Rosé fait partie de la gamme de base d'Alfred Gratien et suit le style de la maison d'Épernay : le vin doit paraître fin et précis, non opulent. L'assemblage associe l'élégance du chardonnay au fruit du pinot meunier. La teinte rosée provient de l'ajout de pinot noir, qui peut apporter au champagne de la structure et un fruit rouge délicat.

Servez-le bien frais, à 8 à 10 °C, de préférence dans un verre à vin blanc légèrement galbé, où arômes et bulles peuvent se déployer. Il convient à l'apéritif et accompagne saumon, tartare de thon ou plats légers de volaille. C'est aussi un choix cohérent avec les légumes d'été et les desserts aux fruits rouges pas trop sucrés. Un rosé qui ajoute une facette fruitée à la palette de la maison.