Bouteille · 0,75 lClos du Château 6 Cépages
Clos du Château 6 Cépages sur Chateau de Bligny est un Brut nature. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Aucun sucre ajouté : puriste, tendu, sec comme un coup de trique. Pour ceux qui veulent goûter le vin à l'état pur. Il s'exprime au mieux à 7 à 9 °C, en accord avec Huîtres, ceviche, sashimi.
On peut s'attendre à une robe jaune pâle et à un nez qui associe agrumes et fruits blancs du chardonnay et du pinot blanc à des fruits rouges issus des deux pinots. Sans dosage, la bouche devrait être sèche, tendue et précise, les rares arbane et petit meslier apportant du caractère. La effervescence devrait être vive.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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Chateau de Bligny
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