Jeroboam · 3 lBlanc de Blancs 2009
Le Deutz Blanc de blancs 2009 est élaboré exclusivement à partir de chardonnay et affiche la robe claire et lumineuse typique du cépage. Le nez, finement minéral, évoque la verveine, les fruits blancs mûrs et les fleurs blanches séchées. En bouche, il se montre à la fois souple et frais. Les bulles remarquablement fines annoncent une texture crémeuse, et la précision du vin fait penser à une gravure à l'eau-forte.
Il s'accorde aussi bien avec les fruits de mer, les huîtres ou le poisson vapeur qu'à l'apéritif. Servez-le à 8 ou 10 degrés dans un verre tulipe. Cette version est un jéroboam de 3 litres, livré dans une caisse en bois. Ce grand format fait son effet lors des fêtes et convient à une grande tablée ou comme cadeau.
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Deutz
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