Carte Blanche Brut

La Carte Blanche Brut est la porte d'entrée simple de la gamme de Veuve J. Lanaud. Elle réunit les trois cépages de la Champagne : en bouche, le chardonnay mène, tandis que les deux pinots apportent profondeur et longueur. Au nez, on trouve de la brioche, de la compote de prune et des fruits jaunes. En bouche, le champagne reste fidèle à cette ligne : juteux, généreux en fruit, bien équilibré par une acidité discrète.

La finale est souple et étonnamment complexe. Servez la cuvée entre 8 et 10 °C dans un verre tulipe ou un verre à vin blanc élancé. Elle convient à l'apéritif et aux réceptions, et se prête aussi bien aux cocktails. À table, elle accompagne des plats végétariens, par exemple une lasagne de légumes à la sicilienne, dont les tomates et les légumes reprennent le côté fruité du vin.