Montgueux

Situation

À une dizaine de kilomètres à l'ouest-nord-ouest de Troyes se dresse Montgueux. Le village est installé sur une colline de 269 mètres d'altitude, à une centaine de mètres au-dessus de la plaine de Troyes. Parmi les communes voisines figurent Saint-Lyé, Barberey-Saint-Sulpice, La Chapelle-Saint-Luc, Torvilliers, Messon et Macey. Au 1er janvier 2023, la commune comptait 386 habitants. Elle appartient à l'arrondissement de Troyes et au canton de Saint-Lyé.

Sol et vignoble

La colline est faite principalement de craie, parsemée de poches d'argile rouge et de nombreux silex. S'y ajoutent des coteaux exposés au sud. Cette combinaison est idéale pour la vigne. Environ 200 hectares sont classés par l'INAO en aire d'appellation champagne ; selon l'Union des Maisons de Champagne, le vignoble couvre 209 hectares. Quelques parcelles supplémentaires pourraient à l'avenir être intégrées à la zone de production.

La répartition des cépages s'écarte nettement de la moyenne de la Champagne :

• Chardonnay : 90 %
• Pinot noir : 9,1 %
• Pinot meunier : 0,5 %

Sur les 90 exploitations du village, 24 élaborent chaque année leur propre champagne, soit environ 430 000 bouteilles au total. En raison de l'altitude et de la domination du chardonnay, Montgueux est parfois surnommé le « Montrachet de Champagne ». La commune n'a pas de statut de grand cru ni de premier cru. Cela ne nuit en rien à la réputation de ses vins : si vous aimez les blancs de blancs tendus, au tracé minéral, ce nom mérite d'être retenu.

“Sa flèche, exposée au vent, s'est effondrée en 1737, puis de nouveau en 1910.

Pour acheter, le plus simple est de s'adresser directement aux vignerons. En dehors des producteurs de champagne, le village ne compte aucun commerce, Troyes étant trop proche.

Histoire

Le nom remonte vraisemblablement à « Mons Gothorum », la colline des Goths, ce qui suggère une implantation germanique à l'époque romaine. Montgueux passe en outre pour l'un des lieux possibles de la bataille des champs Catalauniques, en 451. Au XVIe siècle, Nicolas Riglet, maire de Troyes, prit possession du village. Il est inhumé dans l'église. Le 8 juin 1944, des troupes allemandes fusillèrent 15 résistants. Un monument au Trou de Chirac en garde le souvenir.

Drappier Champagner

À voir

L'église de l'Exaltation-de-la-Sainte-Croix date du XVIe siècle. Sa flèche, exposée au vent, s'est effondrée en 1737, puis de nouveau en 1910. Elle n'a jamais été reconstruite. L'eau est une autre particularité : sur la colline, elle est rare, c'est pourquoi on a creusé des puits jusqu'à 30 ou 50 mètres de profondeur. En 1789, lors de la construction du « Puits chantant », on tomba sur un gouffre d'au moins 62 mètres de profondeur. La montée vaut aussi la peine pour la vue sur la plaine de Troyes.