Hervé Hudelet

Das Champagnerhaus Hudelet liegt auf der Côte des Bar in der Haute-Marne, in den Gemeinden Rizaucourt, Colombey-les-Deux-Églises und Richebourg. Der Familienbetrieb entstand 1980, als Janine und Hervé Hudelet, zuvor Landwirte, in Rizaucourt ihre ersten Reben pflanzten. 1983 brachten sie die erste Traubenernte ein. Das Weingut hat seinen Sitz in der 14 route d'Arc-en-Barrois in Richebourg.

Familie und Weinberge

Heute sind 4,3 Hektar in Produktion. Die Parzellen liegen bei Rizaucourt-Buchey, dazu kommen Reben in Argentolles, das mit Colombey-les-Deux-Églises verbunden ist. Der Ort ist durch das Gedenkstätte für Charles de Gaulle bekannt. Argentolles und Rizaucourt zählen zu den Stationen der Route Touristique du Champagne. Die nächste Generation ist im Haus angekommen: Henri und Hervé besuchten das Weinbaulyzeum in Beaune, und Janine, Hervé und Henri empfangen die Gäste gemeinsam.

Rebsorten und Arbeitsweise

Angebaut werden Pinot Noir und Chardonnay. Hervé Hudelet arbeitet nach der Démarche Qualité Vignoble, die umweltschonende Techniken wie die Begrünung der Rebzeilen vorsieht. Als Bio-Betrieb ist das Weingut nicht ausgewiesen. Gepresst wird die Ernte in der Winzergenossenschaft von Colombé-le-Sec, wenige Kilometer von den Reben entfernt.

Cuvées, Besuch und Verkostung

Das Sortiment umfasst laut Website:

• Tradition Brut, Blanc de blancs, Blanc de noirs und Rosé
• außerdem Demi Sec, Prestige und Millésime
• Ratafia de Champagne sowie Magnums

In Richebourg sind Verkostung und Verkauf nach Vereinbarung möglich, in Rizaucourt gibt es für Gruppen eine Einführung in den Weinberg. Termine vereinbaren Sie unter +33 3 25 31 04 75.