- Département
- Aube (région Grand Est)
- Lieu-dit
- Côte des Bar, arrondissement et canton de Bar-sur-Aube
- Habitants
- 157 (au 1er janvier 2023)
- Source
- Wikipedia, eigene Zusammenfassung
Colombé-le-Sec est un petit village vigneron du département de l'Aube, près de Bar-sur-Aube. Il fait partie de la Côte des Bar, n'est classé ni grand cru ni premier cru et produit du champagne dans le sud de l'appellation.
Situation
Colombé-le-Sec se trouve dans le département de l'Aube, en région Grand Est, et relève de l'arrondissement et du canton de Bar-sur-Aube. Au 1er janvier 2023, la commune comptait 157 habitants, soit environ 5,4 % de plus qu'en 2017. L'Insee la classe parmi les communes rurales à habitat dispersé. Elle se situe hors de toute aire urbaine et fait partie de l'aire d'attraction de Bar-sur-Aube, qui regroupe 43 communes.
Au nord-ouest, la Bresse traverse le territoire communal. Ce ruisseau long de 12 kilomètres prend sa source dans la commune voisine de Colombé-la-Fosse et se jette dans l'Aube à Ailleville.
Viticulture
Colombé-le-Sec appartient à la Côte des Bar, la partie méridionale de la Champagne. Le village n'a reçu ni classement en grand cru ni en premier cru. Ce n'est pas rare dans ce secteur, car l'Aube ne connaît que très partiellement ce système de classification. Ici, on trouve du champagne de vignerons, issu d'un village entièrement tourné vers l'agriculture.
Au 1er janvier 2023, la commune comptait 157 habitants, soit environ 5,4 % de plus qu'en 2017.
Les chiffres de la base de données européenne d'occupation des sols Corine Land Cover le montrent bien : 83,6 % du territoire est consacré à l'agriculture (données 2018). Parmi ces surfaces, 59,3 % sont des terres arables et 22,7 % des cultures permanentes, ce qui, en Champagne, correspond le plus souvent au vignoble. S'y ajoutent 12,9 % de forêts, 1,2 % de prairies et seulement 3,5 % de surfaces urbanisées.
Climat
Pour la vigne, le climat compte avant tout. Selon la classification de Köppen-Geiger, Colombé-le-Sec bénéficie d'un climat tempéré à étés frais (Cfb). Entre 1971 et 2000, la température moyenne annuelle était de 10,4 °C et les précipitations atteignaient en moyenne 915 millimètres par an. Météo-France décrit la région comme marquée par des hivers rudes et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
La station Météo-France la plus proche se trouve à Ailleville, à neuf kilomètres. On y a relevé un maximum de 41,3 °C le 25 juillet 2019 et un minimum de moins 19,7 °C le 20 décembre 2009. Les vignerons champenois connaissent bien de tels écarts.
À voir
La visite vaut surtout comme étape sur la route de la Côte des Bar. Dans le village, vous pourrez voir :
- l'église Saint-Martin, classée monument historique depuis 1926
- la chapelle Saint-Michel du Cellier
- le lavoir ancien
Le mieux est de combiner cette escapade avec Bar-sur-Aube, la plus proche localité d'importance, et avec la visite d'un vigneron des environs.
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