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Damery

J. De Telmont

Vignerons champenois à Damery, fondée en 1912

En résumé

Telmont in Damery, 1912 von Henri Lhôpital gegründet: Familienhaus mit Rémy Cointreau als Mehrheitseigner, konsequent auf Bio und Regenerative Landwirtschaft ausgerichtet.

Famille et histoire

Henri Lhôpital composa la chanson Gloire au Champagne à l'époque des émeutes de Champagne, puis fonda sa maison sous son propre nom. C'était en 1912, à Damery, près d'Épernay. Depuis 1968, la maison est installée au 1 avenue de Champagne, au pied du vignoble. Quatre générations de la famille Lhôpital l'ont façonnée. Bertrand Lhôpital, œnologue et ingénieur, a rejoint la direction aux côtés de sa sœur en 1996.

Une correction par rapport à l'ancien texte : Telmont n'est plus une maison indépendante détenue à 100 % par la famille. En octobre 2020, le groupe Rémy Cointreau en a pris le contrôle majoritaire, avec les marques, les stocks, les sites de production et les vignes. Depuis 2021, la maison s'appelle simplement Telmont. Bertrand Lhôpital est resté maître de chai et responsable de la viticulture.

Mentions légales

Vignoble et méthode de travail

Le domaine s'étend sur huit crus et comprend du pinot noir, du meunier et du chardonnay. Les chiffres de surface varient selon les sources : on cite 24,5 hectares en propriété, auxquels s'ajoutent 56,5 hectares chez des vignerons partenaires. Depuis 1999, Bertrand Lhôpital renonce aux herbicides. Depuis 2017, une partie des parcelles est certifiée bio. D'ici 2031, l'ensemble du domaine doit être converti à la viticulture biologique et régénératrice. En 2025, Telmont est devenue la première maison de champagne certifiée Regenerative Organic Certified. Le remuage et le dégorgement se font à la main. Les champagnes non millésimés vieillissent au moins trois ans, les millésimés au moins six.

Depuis 1968, la maison est installée au 1 avenue de Champagne, au pied du vignoble.

Cuvées et visite

La cuvée phare est la Réserve de la Terre, première cuvée certifiée bio de la maison, lancée en 2021. Avec 5,6 g/l de dosage, c'est un extra brut. Selon le Gault&Millau, la gamme comprend aussi, entre autres, la Réserve Rosé, le Blanc de blancs, le Blanc de noirs, le Grand Couronnement et une cuvée sans soufre ajouté. Le Grand Couronnement est un blanc de blancs issu de grands crus.

A la volée Werkzeug

La maison propose une visite des caves avec dégustation, une visite incluant le vignoble, ainsi qu'un accord mets et champagne avec des produits régionaux. Selon l'office de tourisme, la dégustation individuelle coûte de 12,50 à 14,50 euros, la visite avec vignoble et dégustation 80 euros. Les demandes se font par téléphone au +33 3 26 58 40 33. Il est préférable de réserver.

Images

Aperitif ChampagnerChampillonCôte des BlancsChampagner KellerBilly-le-Grand

Sources : www.remy-cointreau.com, www.hachette-vins.com, champagne-telmont.com, agence-api.ouest-france.fr, us.champagne-telmont.com, hauteliving.com, en.wikipedia.org, wikitia.com

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