Jean Pernet

Champagne Jean Pernet est une maison familiale installée sur deux sites. Le siège se trouve au Mesnil-sur-Oger, tandis que les caves et l'accueil des visiteurs sont à Chavot-Courcourt. Les racines sont profondes : les premières traces de viticulture dans la famille remontent au XVIIe siècle.

L'histoire de la famille

En 1959, Jean et Huguette Pernet fondent la maison Jean Pernet, en s'appuyant sur le domaine familial d'Huguette. Jean disparaît en 1980. Huguette poursuit l'exploitation jusqu'à l'arrivée de ses fils Frédéric et Christophe, une fois leurs études terminées. En 2019, Marie-Agathe, fille de Christophe, rejoint l'équipe, désormais menée par la troisième génération. Les sources ne comptent pas les générations de la même façon : un importateur parle de la quatrième. L'année de fondation varie elle aussi selon les documents, parfois 1946 ou 1947. Le site de la maison retient 1959 pour la marque.

Vignoble et cépages

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 17 hectares au Mesnil-sur-Oger, à Vertus et à Chouilly, ainsi que dans le terroir traditionnel autour d'Épernay, de Chavot et de Leuvrigny. Au Mesnil, à Vertus et à Chouilly, on ne trouve que du chardonnay. Le cœur du domaine, ce sont cinq hectares de chardonnay sur craie dans la Côte des Blancs, avec des vignes de près de quarante ans. C'est d'elles que viennent les grands crus de la maison. Le pinot noir et le meunier complètent la palette avec les autres parcelles. Un importateur qualifie la conduite du vignoble de durable ; toutes les vendanges se font à la main.

“En 2019, Marie-Agathe, fille de Christophe, rejoint l'équipe, désormais menée par la troisième génération.

Cuvées, dégustation et visite

La gamme comprend le Tradition Brut, un assemblage des trois cépages champenois avec des vins de réserve de millésimes antérieurs. La part de chaque cépage varie selon les revendeurs. Pour qui recherche le style minéral du Mesnil, c'est, selon un importateur, dans les cuvées Millésime et Prestige, 100 % chardonnay grand cru, qu'on le trouvera. La maison produit aujourd'hui environ 120 000 bouteilles par an, dont 85 % partent vers une trentaine de pays. Elle exploite par ailleurs, d'après le Guide Hachette, une seconde marque, Camille Jacquet.

La visite est possible : la maison reçoit uniquement sur rendez-vous. Elle est ouverte du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h. Adresse : 3 Le Pont de Bois, 51530 Chavot-Courcourt. Téléphone : +33 (0)3 26 57 54 24.