Binet pezsgő

Maison des Champagnes Binet: 160 Jahre Spitzenleistung

BINET Pezsgő ist mehr als nur ein prestigeträchtiger Name. Dies ist die Familiengeschichte eines unabhängigen und traditionsreichen Hauses, das seit seiner Gründung immer in Reims, dem Geburtsort des Champagners, verwurzelt ist.

Die Gründung und die ersten Jahre

1849: Die Gründung Louis BINET gründete 1849 das Handelshaus Maison BINET Champagner in Reims. Er legte den Grundstein für das heutige Unternehmen, indem er die Keller und den Hauptsitz des Hauses im Zentrum der Stadt errichtete, in der Nähe renommierter Häuser wie Leroy und Roederer. Der Hauptweinkeller befand sich damals in Verzenay auf der Montagne de Reims, einer der bekanntesten Weinregionen der Pezsgő.

1865: Die ikonische Cuvée Nur 16 Jahre nach der Gründung des Hauses schuf BINET Champagner die Medaillon Rouge Cuvée, die bis heute als die ikonische Vintage-Cuvée des Hauses gilt. Diese Cuvée repräsentiert die Essenz der Champagnerkunst und steht für die Qualität und den Stil des Hauses BINET.

Führung durch starke Frauen und Innovationen

1872: Die Witwe Binet übernimmt Nach dem Tod ihres Mannes übernahm Catherine BINET, bekannt als die „BINET Witwe“, die Leitung des Hauses. Unter ihrer Führung wurde das Haus in „Veuve BINET Fils & Co“ umbenannt, nachdem ihr Sohn Jean-Baptiste BINET ebenfalls verstorben war. Sie leitete das Unternehmen bis etwa 1910 und führte es durch eine Zeit des Wandels und Wachstums.

1881: Innovationen durch Armand Walfard-Binet Armand WALFARD-BINET, Schwiegersohn von Jean-Baptiste BINET und selbst Winzer, übernahm die Leitung des Hauses. Er war ein brillanter Erfinder und gewiefter Geschäftsmann, der die Champagnerherstellung revolutionierte. Er erfand die Methode des Degorgierens durch Vereisung und meldete zahlreiche Patente an. Unter seiner Führung zog das Haus über die Marne und gründete seine Keller in der Courlancy-Straße in Reims.

Wachstum und internationale Anerkennung

1900: Weltausstellung in Paris Maison BINET Champagner war der führende Anbieter von Champagner für die Pariser Weltausstellung im Jahr 1900. Diese internationale Bühne nutzte das Haus, um seinen Champagner weltweit bekannt zu machen und den Export zu fördern.

1902: Partnerschaft mit Berry Brothers & Rudd Das Haus initiierte eine historische Partnerschaft mit dem renommierten Londoner Weinhändler Berry Brothers & Rudd. Diese Zusammenarbeit dauerte fast ein Jahrhundert und brachte den Empereur Champagner auf den Markt, der für seinen außergewöhnlichen Geschmack bekannt wurde.

Veränderungen und Kontinuität

1928: Umzug in die Abtei Saint-Nicaise Maison BINET verlegte seine Keller von der Courlancy-Straße in ein anderes Haus und ließ sich in den repräsentativen Kellern der Abtei Saint-Nicaise im Zentrum von Reims nieder. Diese historischen Keller boten optimale Bedingungen für die Lagerung und Reifung der edlen Champagner.

1985: Übernahme durch die Familie Frey Die Familie Frey, Besitzer einiger der größten Weingüter in der Champagne und im Bordeaux, erwarb Maison BINET Champagner und seine Keller in Rilly-la-Montagne. Unter ihrer Führung wurde das Erbe des Hauses bewahrt und weiterentwickelt.

Entdeckungen und Rückkehr zu den Wurzeln

1997: Die Entdeckung in der Ostsee Nach fast 80 Jahren wurden neun Flaschen Champagner aus dem Wrack des britischen Schiffs „Volturnus“ geborgen. Diese Flaschen, die mit „BINET Fils & Co. -1911“ gekennzeichnet waren, hatten den Untergang des Schiffes im Jahr 1919 überlebt und wurden aus der Tiefe der Ostsee an die Oberfläche gebracht.

2013: Rückkehr zu den Wurzeln Maison BINET Champagner kehrte zu seinen Wurzeln zurück und präsentierte eine exklusive und prestigeträchtige Cuvée, die zu 100% aus Grand Cru-Trauben besteht und nur in sehr begrenzter Anzahl verfügbar ist. Diese Cuvée spiegelt die lange Tradition und das unermüdliche Streben nach Qualität wider, das das Haus BINET auszeichnet.

Der bekannteste Champagner: Medaillon Rouge Cuvée

Die Medaillon Rouge Cuvée, eingeführt 1865, ist bis heute der bekannteste und prestigeträchtigste Champagner des Hauses. Diese Cuvée ist ein Symbol für die Exzellenz und die handwerkliche Kunst, die in jedem Tropfen Champagner von BINET steckt. Die Medaillon Rouge Cuvée besteht aus einer harmonischen Mischung der besten Trauben und zeichnet sich durch ihre feine Perlage und ihre komplexen Aromen aus.

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Heute bewirtschaftet Maison BINET mehrere Hektar Rebfläche, vor allem in den renommierten Grand Cru-Lagen der Montagne de Reims. Die Weinberge sind mit den klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bepflanzt. Der Hauptsitz des Hauses befindet sich weiterhin in Reims, einer Stadt, die seit Jahrhunderten das Zentrum der Champagnerherstellung ist.

Historische Bedeutung und Zukunftsperspektiven BINET Champagner

Maison BINET hat im Laufe der Jahre zahlreiche Herausforderungen gemeistert und ist heute ein Symbol für Beständigkeit und Qualität in der Champagnerwelt. Die Verbindung von Tradition und Innovation hat es dem Haus ermöglicht, seine Position als einer der führenden Champagnerhersteller zu behaupten. Mit einer Geschichte, die über 160 Jahre zurückreicht, bleibt Maison BINET ein leuchtendes Beispiel für die Kunst der Champagnerherstellung.

Die Zukunft des Hauses BINET liegt in der fortgesetzten Pflege seiner Weinberge, der stetigen Verbesserung seiner Champagner und der Bewahrung seines reichen Erbes. Durch die Kombination von traditionellem Handwerk und modernen Techniken wird Maison BINET weiterhin Champagner von höchster Qualität produzieren und die Herzen von Champagnerliebhabern auf der ganzen Welt erobern.

Összefoglaló

Maison des Champagnes Binet blickt auf eine stolze Geschichte zurück, die 1849 mit der Gründung durch Louis BINET begann. Durch die Jahrzehnte hindurch hat das Haus bedeutende Innovationen eingeführt und internationale Anerkennung erlangt. Die Medaillon Rouge Cuvée bleibt das Flaggschiff des Hauses, das für seine Qualität und Eleganz geschätzt wird. Heute führt Maison BINET Champagner seine Tradition in Reims fort und bleibt ein leuchtendes Beispiel für die Kunst der Champagnerherstellung.