Veuve Clicquot pezsgő

Veuve Clicquot pezsgő: egy pezsgőlegenda

Alapítvány és kezdetek

Veuve Clicquot Pezsgőnevet, amely az elegancia és az innováció szinonimája a pezsgő világában, 1772-ben alapították a Reims Philippe Clicquot alapította. A Clicquot márkanév alatt eredetileg borkereskedésként indult, és a vállalat célja a régió legkiválóbb borainak forgalmazása volt. Philippe Clicquot nem is gondolta volna, hogy márkája egy napon ikonikus státuszt fog elérni.

Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin szerepe

François Clicquot, az alapító fia 1805-ben halt meg, és 28 éves özvegyét, Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardint hagyta hátra (a Veuve franciaul özvegyet jelent). A fiatal özvegy minden várakozás ellenére átvette a vállalatot, és nemzetközi hírnévre vitte. Víziója és vállalkozói szelleme páratlan volt. A napóleoni háborúk viharai ellenére sikerült a Veuve Clicquot pezsgőt Európa királyi udvaraiba és azon túlra is exportálnia.

Barbe-Nicole sok tekintetben úttörő volt. Ő találta fel a riddling eljárást, amely javította az erjedési folyamatot és növelte a pezsgő tisztaságát. Fáradhatatlanul kereste a tökéletességet, ezért még éjszaka is ellenőrizte a pincéket, hogy cuvée-i megfeleljenek a legmagasabb elvárásoknak.

Az innováció öröksége

Az egyik legnagyobb újításuk a tiszta pezsgő kifejlesztése volt, amely korábban gyakran zavaros volt. A riddling eljárás lehetővé tette az élesztő üledék hatékony eltávolítását, ami tisztább és jobb minőségű terméket eredményezett. Ezt a módszert később számos más pezsgőház is átvette, és ma is a gyártás standard eljárása.

Veuve Clicquot Champagne La Grande Dame

Az Veuve Clicquot Ponsardin talán a legjobban a La Grande Dame nevű, nagy presztízsű pezsgőjéről ismert. Ez az alapító tiszteletére elnevezett cuvée megtestesíti azt az örökséget és minőséget, amelyet a Veuve Clicquot képvisel. A La Grande Dame a ház legrégebbi szőlőültetvényeinek legjobb szőlőjéből készül, és a kiválóság és a kifinomultság szimbóluma.

A német pezsgőágazatban való terjeszkedés és szerepvállalás

A Veuve Clicquot hatása nem korlátozódott Franciaországra. Georg Christian von Kessler, aki 1807 és 1825/26 között a Veuve Clicquot-nál dolgozott, 1826-ban Esslingen am Neckarban megalapította az első német pezsgőpincét. Tapasztalatai és a Veuve Clicquot-nál szerzett ismeretei meghatározóak voltak a német pezsgőipar fejlődésében.

A Barbe-Nicole utáni korszak

Miután 1841-ben visszavonult a cégtől, Edouard Werlé pincemester lett az utódja. Madame Clicquot 1866-ban, 89 éves korában halt meg, de öröksége tovább élt. Edouard Werlé sikeresen folytatta a cég vezetését, majd 1884-ben fia, Alfred Werlé követte.

Modernitás és LVMH

Ma a Veuve Clicquot Champagne az LVMH csoport (Moët Hennessy Louis Vuitton) része, amely a világ egyik vezető luxuscikk-csoportja. Ennek égisze alatt a Veuve Clicquot Champagne tovább erősítette pozícióját a világ egyik legrangosabb pezsgőmárkájaként.

Jelenlegi szőlőültetvények és székhelyek

A Veuve Clicquot pezsgőbirtok jelenleg mintegy 390 hektáron terül el a régió legjobb fekvésű területein. Pezsgőbeleértve a Grands Crus és a Premiers Crus borokat. A vállalat központja még mindig a következő helyen található Reimsahol a régió krétaszikláiba vájt történelmi pincék továbbra is a borok érlelésének tárolására szolgálnak.

Az örökség és a jövő

A Veuve Clicquot pezsgő örökségét az innováció, a minőség és a pezsgőkészítés művészete iránti megingathatatlan elkötelezettség jellemzi. A márka évszázadokon keresztül megőrizte kiválóságának hírnevét, és a francia életművészet szimbóluma maradt. A Veuve Clicquot a La Grande Dame és más rangos cuvée-k révén továbbra is mércét állít a pezsgők világában.

Történelmi mérföldkövek

• 1772: Philippe Clicquot alapította
• 1805Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin általi felvásárlás
• 1810: Az első évjáratú pezsgő bemutatása
• 1816A vibrációs eljárás feltalálása Barbe-Nicole által
• 1841: Barbe-Nicole kivonulása a társaságból
• 1866Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin halála
• 1972: A La Grande Dame bemutatása a ház 200. évfordulója alkalmából
• 1986LVMH általi felvásárlás

A Veuve Clicquot pezsgő mítosza

Az Veuve Clicquot Ponsardin nem csak egy pezsgőmárka, hanem egy legenda. A "Grande Dame de la Champagne" története és látnoki vezetése forradalmasította a pezsgőipart, és a márkát a luxus és a minőség szinonimájává tette. A hagyomány és az innováció kombinációja továbbra is a Veuve Clicquot középpontjában áll, miközben a márka továbbra is a legmagasabb mércét állítja fel a pezsgőgyártásban.