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グラスには淡い黄色と、きめ細かく活き活きとした泡立ちが期待できます。最も比率の高いシャルドネと約4年の熟成から、柑橘やりんごの印象に加え、焼き菓子のニュアンスとピノ・ノワールやムニエ由来の赤い果実がわずかに感じられるでしょう。ドザージュは7から8g/lのブリュットで、味わいは爽やかでなめらかと考えられ、マロラクティック発酵により酸は丸みを帯びていると予想されます。