Blanc de Noirs 2018

Name: Bauget-Jouette Blanc de Noirs 2018
Brand: Bauget-Jouette

ブラン・ド・ノワールヴィンテージ 2018

Bauget-JouetteのうちBlanc de Noirs 2018本がブラン・ド・ノワール 2018年産. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。黒ブドウのピノ・ノワールとムニエを白く仕込んだ、力強く、赤い果実とスパイスを感じる味わい。ボディのあるシャンパーニュです。 10〜12 °Cで味わうのが一番。鶏肉、仔牛肉、きのこ料理との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

黒ブドウ(ピノ・ノワールやムニエ)から造られるブラン・ド・ノワールとして、しっかりとした淡い黄金色が期待できます。香りは赤い果実や熟したリンゴの方向で、味わいはやや力強くワイン的なボディときめ細かい泡が特徴です。2018年のヴィンテージからは、熟した丸みのある果実味がうかがえます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス10〜12 °C

相性の良い料理:モリーユ茸とクリームの鶏肉, 鴨胸肉のチェリーソース, 鮭のソテーブールブランソース, 熟成コンテチーズ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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