Elite Rosé

Name: Binet Elite Rosé
Brand: Binet

ロゼグラン・クリュ

BinetのうちElite Rosé本がロゼ, グラン・クリュの区画のぶどうから搾汁. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。イチゴやフランボワーズ、バラの花の香り。陽気で遊び心があり、お料理との相性も抜群です。 8〜10 °Cで味わうのが一番。サーモン、鴨、赤い果実、タパスとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

ピノ・ノワールの短い果皮浸漬から、グラスの中ではやや濃いめのロゼ色が期待できます。香りは赤い果実が中心で、味わいにはモンターニュ・ド・ランス産グラン・クリュのピノ・ノワールによる骨格があり、少量のシャルドネが爽やかさを添えると考えられます。泡立ちは伝統的なシャンパーニュのスタイルに沿ったものでしょう。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:サーモンのタルタルきゅうり添え, 鴨胸肉のローストチェリーソース, マグロのたたきごま風味, 生ハムとメロン

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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