Bouteille · 0,75 l

Cuvée Bio

Name: Charles de Cazanove Cuvée Bio
Brand: Charles de Cazanove

Charles de CazanoveのうちCuvée Bio本がブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。どのメゾンにも欠かせない定番。バランスがよく、フレッシュで、きめ細かな泡立ち。ほとんどの場面で、ほとんどの料理に寄り添います。 7〜9 °Cで味わうのが一番。アペリティフ、フィンガーフード、パルメザン、魚介類との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

ヴィンテージなしのクラシックなブリュットとして、グラスでは淡い黄金色と、きめ細かく生き生きとした泡立ちが期待できます。香りは柑橘やりんご、焼き菓子の方向で、Great Classicという位置づけにも合います。味わいは辛口で爽やかな輪郭が想像されますが、品種とドザージュは未確認のため、厳密なボリューム感は断定できません。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:レモンを添えた牡蠣, コンテのグジェール, ハーブ風味のローストチキン, スモークサーモンのブリニ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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