Bouteille · 0,75 l
Moët et Chandon
Ice Impérial
モエ・アイス・アンペリアルは、氷を入れて楽しむシャンパーニュです。モエ・エ・シャンドン(Moët & Chandon)が、氷を入れて飲むことを前提に初めて開発したシャンパーニュで、伝統的な作法ではなく爽やかさで魅せる、夏のための一杯です。キュヴェは限定生産となっています。
ハウスが勧めるとおり、大きめのグラス、たとえばカベルネ用のグラスでどうぞ。氷をたっぷり入れ、よく冷やしたシャンパーニュを注ぎます。お好みでミントの葉、キュウリのスライス、グレープフルーツの皮を添えれば、グラスが小さなカクテルに変わります。テラスやお庭、長い午後のひとときによく似合います。
グラスの中で期待できること
モエ・アイス・アンペリアルは、大きなグラスに氷を入れて楽しむために造られたヴィンテージなしのブリュットで、フレッシュで爽やかな印象が期待できます。ミントの葉、キュウリのスライス、グレープフルーツの皮を加えると、グリーンでハーブ的、柑橘的な表情が前面に出ます。味わいは辛口で気軽な夏向きのスタイルで、泡立ちも生き生きとしているでしょう。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス7〜9 °C
相性の良い料理:レモンを添えた生牡蠣, 海老とキュウリのサラダ, フレッシュチーズとグレープフルーツ, 寿司と刺身
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで
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