Cuvée Brut

キュヴェ・ブリュット(Cuvée Brut)は、1785年からランスで造り続けるパイパー・エドシック(Piper-Heidsieck)の、クラシックなシャンパーニュです。豊かな果実味としっかりした骨格を持ち、輪郭が明快で生き生きとしています。泡立ちは繊細で優雅、口当たりは軽やかです。ピノ・ノワールの深みが全体のバランスを保ち、軽さが平板さに傾くのを防いでいます。

日常の一杯にも、急な集まりにも頼れるシャンパーニュです。8〜10℃で、白ワイン用グラスかチューリップ型グラスでどうぞ。アペリティフにはもちろん、シャンパーニュ・カクテルにも向き、急な来客にも手の込んだメニューを用意せずに対応できます。