2002 luminous

レア・ヴィンテージ2002は、大きなプレスティージュ・キュヴェの一つです。2002年は過去20年で最良の年の一つとされ、このシャンパーニュもフレッシュさ、スパイス感、ミネラルと東洋風を思わせるニュアンス、そして純粋さと正確さでそれを示しています。ファイン・シャンパーニュ・レヴュー誌は、これを「2011年のシャンパーニュ」に選びました。こちらは光るバージョンです。ボトル底の仕掛けを作動させると、ラベルが蛍光に光り、暗がりでボトルが目を引きます。

ボトルはアルチュール・ベルトラン(Arthur-Bertrand)の作品で、ブドウの木を思わせる繊細な金のレースで飾られています。10〜12℃で、ふくらみのある白ワイン用グラスでお出しください。キャビア、帆立のカルパッチョ、フォアグラによく合い、販売店の情報では2035年まで楽しめるとのことです。