Claude Corbon

Champagne Claude Corbon ist ein Familienbetrieb in Avize, einem Grand-Cru-Dorf der Côte des Blancs. Das Haus liegt an der Avenue Jean Jaurès 541. Es steht für Blanc de Blancs mit langer Reife. Der Name verweist auf Claude Corbon, der den Betrieb in den frühen 1970er Jahren zum eigenen Champagnerhersteller machte.

Geschichte und Familie

Die Anfänge reichen in die 1920er Jahre zurück. Charles Corbon zog nach Avize und erwarb dort seine ersten Reben. Über Jahrzehnte verkaufte die Familie ihre Trauben an das Handelshaus. Das änderte Claude Corbon: Er wurde Récoltant-Manipulant und füllte ab 1970/71 eigenen Champagner ab. Zugleich begann er, Jahrgänge als Blanc de Blancs aus Avize aufzubewahren, der erste Jahrgang kam 1981 auf den Markt. Seine Tochter Agnès, Vertreterin der vierten Generation, stieg 2006 in den Betrieb ein und führt ihn heute. Claude arbeitet weiterhin im Haus mit.

Lagen, Reben und Arbeitsweise

Die Familie bewirtschaftet nach übereinstimmenden Angaben mehrerer Händler und Fachquellen rund sechs Hektar. Zwei Hektar liegen im グラン・クリュ Avize, die übrigen im Marnetal, unter anderem in Vandières, Verneuil, Vincelles und Trélou-sur-Marne. Chardonnay dominiert, dazu kommen Pinot Noir und Meunier. Die Angaben zur Rebfläche schwanken je nach Quelle, bei Gault&Millau und einigen Händlern sind es weniger Hektar. Der Weinbau gilt als naturnah. Laut Gault&Millau verzichtet Agnès Corbon auf Pestizide und fast vollständig auf Herbizide. Eine Zertifizierung gibt es nicht. Im Keller verzichtet das Haus auf Filtration und Schönung. Die Hauptcuvées reifen mindestens fünf Jahre auf der Hefe.

“Das änderte Claude Corbon: Er wurde Récoltant-Manipulant und füllte ab 1970/71 eigenen Champagner ab.

Die Cuvées

• Blanc de Blancs Grand Cru Avize: reiner Chardonnay aus Avize, als Jahrgang und als Non-Vintage
• Brut d'Autrefois: Chardonnay mit etwas Pinot Noir, aus alten Reben in Avize
• Absolument Brut: Zero Dosage
• Anthracite: ブリュット
• Les Bacchantes: Rosé de Saignée

Zu den Jahrgängen im Keller zählen laut Verkostungsberichten Jahrgänge wie 1984, 1996 und 1998. Antonio Galloni bewertete den 1996er mit 93 Punkten.

Cumières

Besuch und Verkostung

Das Haus bietet drei Workshops an, die durch die Schritte der Champagnerherstellung führen und in die Verkostung einführen. Ein Mitglied der Familie Corbon leitet sie. Dazu gehört ein Rundgang durch die Weinberge mit dem Rebzyklus. Gruppen sind laut regionalem Tourismusportal von 6 bis 18 Personen willkommen. Es wird Französisch und Englisch gesprochen. Öffnungszeiten erfahren Sie telefonisch unter +33 9 66 42 34 93.