Bouteille · 0,75 l

Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2013

Name: Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2013
Brand: Billecart-Salmon

Blanc de Blancs Jahrgang 2013Grand Cru€€€ · 80 bis 200 €

Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2013 von Billecart-Salmon ist ein Blanc de Blancs aus dem Jahr 2013, gekeltert aus Trauben von Grand-Cru-Lagen. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Nur aus Chardonnay: hell, zitrisch, mineralisch und sehr elegant. Der Champagner für alle, die es frisch und fein mögen. Am schönsten bei 8 bis 10 °C, passend zu Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, Aperitif.

Was Sie im Glas erwarten dürfen

Im Glas darf man ein helles Gold erwarten, im Duft Zitrusfrüchte und weiße Blüten, dazu Brioche und feine Röstnoten aus den 114 Monaten auf der Hefe. Der reinsortige Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs, im Edelstahltank ausgebaut, spricht für einen straffen, kreidig mineralischen Gaumen. Die niedrige Dosage von 4 g/l stellt die Frische in den Vordergrund, und die Mousse sollte fein und cremig sein.

Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.

Servieren8 bis 10 °C

Passt zuAustern mit Zitrone, Jakobsmuschel-Carpaccio mit Olivenöl, Seezunge Meunière, Hummer mit Beurre blanc

GlasTulpe oder Weißweinglas

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