Bouteille · 0,75 lCuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2013
Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2013 de Billecart-Salmon es un Blanc de blancs del año 2013, elaborado con uvas de parcelas grand cru. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Solo de chardonnay: claro, cítrico, mineral y muy elegante. El champagne para quienes lo prefieren fresco y fino. Su mejor momento es con 8 a 10 °C, y combina con Ostras, vieiras, sushi, aperitivo.
Cabe esperar un color oro pálido, aromas de cítricos y flores blancas, con notas de brioche y tostados sutiles por los 114 meses sobre lías. Un Chardonnay puro de pagos Grand Cru de la Côte des Blancs, vinificado íntegramente en depósito de acero inoxidable, apunta a un paladar tenso, calcáreo y mineral. La dosificación baja de 4 g/l deja la frescura en primer plano, y la mousse debería ser fina y cremosa.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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