Bouteille · 0,75 lVieille Vigne du Levant Grand Cru Extra-Brut 2016
Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra-Brut 2016 von Larmandier-Bernier ist ein Blanc de Blancs aus dem Jahr 2016, gekeltert aus Trauben von Grand-Cru-Lagen. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Nur aus Chardonnay: hell, zitrisch, mineralisch und sehr elegant. Der Champagner für alle, die es frisch und fein mögen. Am schönsten bei 8 bis 10 °C, passend zu Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, Aperitif.
Im Glas ist ein helles Gold zu erwarten, im Duft Zitrusfrucht, weiße Blüten und Kreidemineralik, dazu feine Brioche und Nussnoten vom langen Hefelager. Am Gaumen dürfte der Champagner bei nur 2 g/l Dosage straff, trocken und salzig wirken. Getragen wird er von einer feinen, cremigen Mousse, der Ausbau in Fudern und Barriques spricht für Struktur und Textur.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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