Pommery Champagne

Pommery Champagne: de geschiedenis van champagne

Stichting en geschiedenis

Pommery Champagne werd in 1836 opgericht in Reims een stad die bekend staat om zijn lange traditie van champagneproductie. Het bedrijf werd oorspronkelijk opgericht onder de naam Pommery & Greno opgericht door Alexandre Louis Pommery en Narcisse Greno. De oorspronkelijke kernactiviteit van het bedrijf was de handel in wol.

Het beslissende keerpunt in de geschiedenis van het huis kwam echter met de overname door Louise Pommery. Jeanne Alexandrine Louise Mélin, geboren op 18 maart 1819 in de Ardennen, trouwde in 1839 met Alexandre Pommery en na de dood van haar man in 1860 nam Louise de leiding van het bedrijf over. Haar visionair management en vernieuwende ideeën maakten van haar een van de belangrijkste figuren in de geschiedenis van de champagne.

Louise Pommery erkende het immense belang van de rotstunnels die in de krijtrotsen waren uitgehouwen en die door Romeinse soldaten werden gebruikt. Deze natuurlijke kelders boden ideale omstandigheden voor de opslag en rijping van champagne. Onder haar leiding richtte het bedrijf zich volledig op de productie en handel van champagne. Hun innovatieve kracht en toewijding leidden ertoe dat het bedrijf een van de beroemdste champagnemerken van de 19e eeuw werd.

De Cuvée Louise

Een van de meest opmerkelijke producten van Pommery Champagne is de Cuvée Louise. Deze Cuvée Prestige werd genoemd ter ere van Louise Pommery. Het is een luxeproduct dat wordt geproduceerd sinds de overname door de Champagnehuis Vranken werd in 2002 aan de portfolio toegevoegd. De Cuvée Louise is gemaakt van een zorgvuldige selectie druiven van de beste wijngaarden in de regio.

De samenstelling van de Cuvée Louise omvat de druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Deze zorgvuldige blend zorgt voor een champagne van uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit. De Chardonnay brengt frisheid en elegantie, terwijl de Pinot Noir diepte en structuur toevoegt. De Pinot Meunier zorgt voor een aangename fruitigheid en rondheid.

De Cuvée Louise wordt gekenmerkt door zijn fijne perlage, gouden kleur en complexe aroma's. De smaken variëren van delicate citrustonen tot rijp fruit en subtiele brioche- en notentonen. De smaak is evenwichtig, met een romige textuur en een lange, elegante afdronk.

Actuele informatie over wijngaarden en hoofdkantoren

Vandaag de dag maakt de Pommery champagne deel uit van de Vranken-Pommery monopooleen belangrijke familiegroep in de champagne-industrie. Het bedrijf is gevestigd in Épernayeen ander belangrijk centrum van champagneproductie.

De wijngaarden van Pommery Champagne beslaan enkele van de beste locaties in de regio. Champagne. De belangrijkste teeltgebieden zijn de Côte des Blancs, bekend om zijn Chardonnay-druiven, evenals de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne, die zowel Pinot Noir als Pinot Meunier produceren. Deze wijngaarden bieden ideale omstandigheden voor de druivensoorten die gebruikt worden voor de Cuvée Louise.

In de Champagne hebben veel wijnboeren en champagneproducenten zich gericht op het behoud en de verzorging van hun wijngaarden om de hoogste kwaliteit te garanderen. Pommery is geen uitzondering. Het huis hecht veel belang aan duurzame wijnbouwpraktijken en werkt voortdurend aan de verbetering van de kwaliteit van zijn druiven.

De nalatenschap van Louise Pommery

De nalatenschap van Louise Pommery is onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van het huis. Haar visionair leiderschap en innovatiekracht hebben van het bedrijf een van de belangrijkste champagneproducenten gemaakt. Onder haar leiding werden nieuwe normen gesteld in de champagneproductie en haar beslissingen effenden het pad voor de toekomst van het bedrijf.

Louise Pommery liet een nalatenschap na die tot op de dag van vandaag voortduurt. De Cuvée Louise, naar haar vernoemd, vertegenwoordigt de waarden en kwaliteit die zij definieerde voor het bedrijf. Het staat voor elegantie, verfijning en uitmuntendheid - eigenschappen die nog steeds een centrale rol spelen in de moderne champagneproductie van Pommery.

Conclusie

Sinds de oprichting in 1836 is Pommery Champagne uitgegroeid tot een van de meest erkende namen in de wereld van champagne. De visie en het engagement van Louise Pommery hebben van het bedrijf een icoon gemaakt waarvan de invloed vandaag nog steeds voelbaar is. De Cuvée Louise blijft een uitstekend voorbeeld van de kwaliteit en traditie die Pommery belichaamt. Met een voortdurende toewijding aan uitmuntendheid en een focus op duurzaam wijnmaken, zal de nalatenschap van Pommery een belangrijke rol blijven spelen in de wereld van Champagne.