Larmandier-Bernier Champagne
Larmandier-Bernier Champagne
DE CHAMPAGNEPRODUCENT LARMANDIER-BERNIER WERD IN 1956 IN VERTUS OPGERICHT. ZIJN CUVÉE IS VIEILLE VIGNE DE CRAMANT.
LARMANDIER-BERNIER IS EEN ONAFHANKELIJK FAMILIEBEDRIJF.
Larmandier-Bernier is een champagnehuis. De Larmandiers werken in hun eigen wijngaarden, in tegenstelling tot bijna alle grote huizen die het grootste deel van hun druiven inkopen. De druiven zijn bijna uitsluitend Chardonnay van 1er Cru en Grand Cru locaties in de "Côte des Blancs". Larmandier-Bernier bewerkt de wijngaarden volgens biodynamische principes. De recepten zijn eenvoudig: oude wijnstokken, lage opbrengsten, handmatige oogst op het optimale moment van rijpheid. In de kelder vindt de rijping plaats in temperatuurgecontroleerde stalen tanks en kleine eikenhouten vaten, waarin de afzonderlijke locaties/percelen apart worden gerijpt. De gisting gebeurt met spontane gisten die deel uitmaken van het respectieve terroir. Afhankelijk van de kwaliteit worden de wijnen ten minste 3-8 jaar opgeslagen voordat ze worden gedegorgeerd, de dosering is over het algemeen zeer laag, in het geval van Terre de Vertus wordt deze geheel achterwege gelaten. In het algemeen wordt de dosering aangepast aan de omstandigheden van het wijnjaar. Volgens het Chardonnayras zijn de wijnen vol frisheid, romigheid, sappigheid en aromatische dichtheid. Wat opvalt is het perfecte evenwicht in alle wijnen en de prachtige persistentie. De wijnen zijn open, met een prachtig evenwicht tussen fruitige en bloemige tonen. Maar tegen prijzen die meer dan redelijk en gematigd zijn. Larmandier-Bernier maakt Champagne op het hoogste niveau. Bewijs hiervan zijn de vele internationale onderscheidingen, zoals: in het "Classement des Meilleurs Vins de France 2000", in de gids "Revue du Vin de France" van Michel Bettane krijgt Larmandier-Bernier zijn 2e ster (slechts een tiental wijnhuizen heeft deze onderscheiding), 4 sterren in de Gault Millau gids. 2004 en vele andere internationale artikelen en successen in diverse proeverijen.
Adres:
Champagne Larmandier-Bernier
43, rue du 28-Août
F-51130 Vertus Frankrijk
Telefoon: +33326521324
Fax: +33326522100