Beaumont des Crayères Champagne

In 1955 een groep wijnbouwers van de hellingen van de Epernay de Champagne Beaumont des Crayères in Mardeuil.

Ongeveer 230 wijnbouwers leveren aan de wijnbouwerscoöperatie Beaumont des Crayères Champagne met hun beste druiven. Dat dit een unieke champagne is, werd bevestigd op verschillende internationale proeverijen, zoals de Wine Challenge in Londen (zilveren medaille 2003), Concours General Paris (zilveren medaille 2003) en door Wine Spectator met 87 punten. Directeur en oenoloog Jean-Paul Bertus werd in 2003 uitgeroepen tot Beste Champagnewijnmaker van het jaar. In de Gault Millau 2005 werd het huis Beaumont de Crayères bekroond met 3 sterren. Uitstekend bewijs van uitstekende kwaliteiten. Onderscheidingen: Beste Champagnewijnmaker van het jaar 2003 (Jean-Paul Bertus), Wine Challenge in Londen (zilveren medaille 2003), Concours General Paris (zilveren medaille 2003), The Wine Spectator (87 van de 100 punten).

Al 3 generaties lang werken de aangesloten wijnbouwers met passie en zorg aan een groot aantal percelen, soms ter grootte van een tuin.

Beaumont des Crayères is de naam van een van de mooiste percelen van de Mardeuil-wijngaard, symbool van een terroir.

Vooral de kwaliteit van de druiven maakt Beaumont des Crayères tot een geweldige champagne. De knowhow van de 230 aangesloten wijnbouwers is de sleutel. Het persen is een van de geheimen van de kwaliteit van Beaumont des Crayères champagnes. Volgens het kwaliteitsbeleid is dit een nieuwe selectiefase. De keldermeester van Champagne Beaumont des Crayères, die het hoge kwaliteitsniveau van het huis garandeert, besteedt veel aandacht aan de vinificatie en het mengen van zijn cuvées.

In de koelte en duisternis van de kelder, werkt de magie van Beaumont des Crayères Champagne. Het schuim in de fles zorgt voor een fijne bruis in wat dan de koning van de wijnen wordt. De Disgorge geeft de keldermeester de kans om de laatste hand aan zijn werk te leggen. Door dosering vervolmaakt de Champagne Beaumont des Crayères zijn opmerkelijke persoonlijkheid.