Pommery Şampanya

Pommery Şampanya: Şampanyanın tarihi

Kuruluş ve tarihçe

Pommery Şampanya 1836 yılında Reims Şampanya üretimindeki uzun geleneğiyle bilinen bir şehir. Şirket ilk olarak şu isimle kurulmuştur Pommery & Greno Alexandre Louis Pommery ve Narcisse Greno tarafından kuruldu. Şirketin orijinal ana faaliyet alanı yün ticaretiydi.

Ancak, evin tarihindeki belirleyici dönüm noktası Louise Pommery tarafından devralınmasıyla gerçekleşti. Jeanne Alexandrine Louise Mélin, 18 Mart 1819'da Ardennes'de doğdu, 1839'da Alexandre Pommery ile evlendi ve kocasının 1860'ta ölümünden sonra Louise şirketin yönetimini devraldı. Vizyoner yönetimi ve yenilikçi fikirleri onu şampanya tarihinin en önemli figürlerinden biri haline getirdi.

Louise Pommery, Roma askerleri tarafından kullanılan tebeşir kayalıklarına oyulmuş kaya tünellerinin muazzam öneminin farkındaydı. Bu doğal mahzenler şampanyanın depolanması ve yıllandırılması için ideal koşulları sağlıyordu. Onun yönetimi altında şirket tamamen şampanya üretimi ve ticaretine odaklandı. Şirketin yenilikçi gücü ve kararlılığı, 19. yüzyılın en ünlü şampanya markalarından biri haline gelmesini sağladı.

The Cuvée Louise

Pommery Champagne'ın en seçkin ürünlerinden biri Cuvée Louise. Bu Cuvée Prestige, Louise Pommery'nin onuruna adlandırılmıştır. Şirket tarafından devralınmasından bu yana üretilen lüks bir üründür. Şampanya Evi Vranken 2002 yılında portföye eklenmiştir. Cuvée Louise, bölgedeki en iyi üzüm bağlarından özenle seçilen üzümlerden yapılır.

Cuvée Louise'in bileşimi Chardonnay, Pinot Noir ve Pinot Meunier üzüm çeşitlerini içerir. Bu özenli karışım, olağanüstü kalite ve karmaşıklıkta bir şampanya sağlar. Chardonnay tazelik ve zarafet getirirken, Pinot Noir derinlik ve yapı katar. Pinot Meunier hoş bir meyvemsilik ve yuvarlaklık sağlar.

Cuvée Louise, ince perlajı, altın rengi ve karmaşık aromaları ile karakterize edilir. Tatlar narin narenciye notalarından olgun meyvelere ve ince börek ve ceviz notalarına kadar uzanır. Lezzet dengelidir, kremsi bir dokuya ve uzun, zarif bir bitişe sahiptir.

Üzüm bağları ve merkez hakkında güncel bilgiler

Bugün, Pommery şampanya Vranken-Pommery Monopolşampanya endüstrisinde önemli bir aile grubudur. Şirketin merkezi Épernaybir diğer önemli şampanya üretim merkezidir.

Pommery Champagne'ın üzüm bağları bölgedeki en iyi alanlardan bazılarını kapsamaktadır. Şampanya. Başlıca yetiştirme alanları arasında Chardonnay üzümleriyle bilinen Côte des Blancs'ın yanı sıra hem Pinot Noir hem de Pinot Meunier üreten Montagne de Reims ve Vallée de la Marne bulunmaktadır. Bu üzüm bağları, Cuvée Louise için kullanılan üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi için ideal koşulları sunmaktadır.

Şampanya'da birçok bağcı ve şampanya üreticisi, en yüksek kaliteyi sağlamak için üzüm bağlarının korunmasına ve bakımına odaklanmıştır. Pommery de bir istisna değildir. Ev, sürdürülebilir bağcılık uygulamalarına büyük önem vermekte ve üzümlerinin kalitesini artırmak için sürekli çalışmaktadır.

Louise Pommery'nin mirası

Louise Pommery'nin mirası, şirketin tarihiyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Vizyoner liderliği ve yenilikçi gücü şirketi en önemli şampanya üreticilerinden biri haline getirmiştir. Onun liderliğinde şampanya üretiminde yeni standartlar belirlenmiş ve aldığı kararlar şirketin geleceğinin önünü açmıştır.

Louise Pommery bugüne kadar devam eden bir miras bıraktı. Louise'in adını taşıyan Cuvée Louise, onun şirket için tanımladığı değerleri ve kaliteyi temsil etmektedir. Zarafet, incelik ve mükemmellik anlamına gelir - Pommery'nin modern şampanya üretiminde merkezi bir rol oynamaya devam eden özellikler.

Sonuç

Pommery Champagne, kurulduğu 1836 yılından bu yana şampanya dünyasının en tanınmış isimlerinden biri haline gelmiştir. Louise Pommery'nin vizyonu ve bağlılığı, şirketi bugün hala etkisi hissedilen bir ikon haline getirmiştir. Cuvée Louise, Pommery'nin temsil ettiği kalite ve geleneğin olağanüstü bir örneği olmaya devam etmektedir. Mükemmelliğe olan bağlılığı ve sürdürülebilir şarapçılık uygulamalarına odaklanmasıyla Pommery mirası, Şampanya dünyasında önemli bir rol oynamaya devam edecektir.