Louis Roederer Champagne

Louis Roederer Champagne: En juvel af Champagne

Louis Roederer Champagneet kendt navn i champagneverdenen, blev grundlagt i 1776 i Reims og er siden blevet et symbol på kvalitet og luksus. House of Roederers historie er dybt rodfæstet i traditionen og arven fra den franske vinindustri. Champagne med rødder i fortiden. Huset er stadig privatejet i dag og forbliver uafhængigt, hvilket giver det mulighed for at forfølge sine værdier og visioner uændret.

Historie

Louis Roederer-husets begyndelse går tilbage til slutningen af det 18. århundrede. Selvom det officielle grundlæggelsesår er 1776, påpeger forfatteren og historikeren Tom Stevenson, at oprindelsen går tilbage til 1760 i en Champagnehuset ved navn Dubois Père et Fils. Dette hus blev senere Nicolas-Henri Schreiders ejendom. I 1827 ansatte Schreider sin nevø Louis Roederer (1798-1870), som overtog firmaet efter sin onkels død i 1833 og omdøbte det til Louis Roederer.

Louis Roederer Champagne havde en klar vision og fokuserede på ekspansion. Han åbnede nye markeder i Amerika og England og tiltrak sig også den russiske zar Alexander I's opmærksomhed, som blev en stor elsker af den søde Roederer-champagne. Under Louis Roederers ledelse blomstrede huset og etablerede sig som en af verdens førende champagneproducenter.

Efter Louis Roederers død overtog hans søn, Louis Roederer II, ledelsen af firmaet. Under hans ledelse blev champagnen fortsat leveret til den russiske zars hof, hvor den var meget værdsat. Den berømte gennemsigtige krystalflaske, som blev udviklet til zar Alexander II, blev et varemærke for huset. Denne flaske gjorde det muligt for zaren at kontrollere indholdet for mulig forgiftning, hvilket var af stor betydning i en politisk turbulent tid.

Efter Louis Roederer II's død i 1880 overtog hans søster Léonie Orly ledelsen af virksomheden. Hun førte virksomheden gennem vanskelige tider, herunder den russiske revolution i 1917, som betød tab af det russiske marked. Ikke desto mindre var House of Roederer i stand til at overleve og ekspandere. Under ledelse af Léonie Orlys enke Camille Orly-Roederer i 1930'erne blev husets vingårdsbesiddelser udvidet betydeligt.

Efter Anden Verdenskrig blev den berømte Prestige Cuvée Cristal genintroduceret, men uden den stærke sødning, som var sædvanlig ved zarens hof. Jean-Claude Rouzaud, et barnebarn af Léon Orly-Roederer, overtog ledelsen af virksomheden i 1970'erne. Som uddannet ønolog fokuserede han på kvalitet frem for kvantitet og undgik bevidst visse gødningsmetoder for at bevare den unikke smag i Roederer-champagnerne. Under hans ledelse ekspanderede huset også internationalt med vingårde i Australien, Portugal og Californien.

I dag drives huset Louis Roederer Champagne af Jean-Claude Rouzauds søn Frédéric Rouzaud, som er sjette generation i familien. Han fortsætter traditionen og sikrer, at Roederer-champagnerne fortsat er blandt de bedste i verden.

De mest kendte Louis Roederer-champagner

Flagskibet i Louis Roederer-huset er uden tvivl Cristal. Denne prestige-cuvée blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og tappes stadig i dag på gennemsigtige krystalflasker uden en fordybning i bunden. Cristal er en årgangschampagne fremstillet af de bedste druer fra vores egne vinmarker. Den er lavet af omkring 50-60% Pinot Noir og 40-50% Chardonnay og modner på gæren i flere år, før den kommer på markedet. Cristal er kendetegnet ved sin silkeagtige tekstur, fine perlage og et komplekst aromaspektrum, der omfatter noter af citrusfrugter, hvide blomster og ristede mandler.

En anden fremragende champagne fra huset er Louis Roederer Brut Premier. Denne non-vintage champagne er fremstillet af omkring 62-65% Pinot Noir, 8% Pinot Meunier og 30% Chardonnay og indeholder op til 20% gamle reservevine. Brut Premier lagres på bundfaldet i op til fire år og er kendetegnet ved sin frugtagtighed og fyldige krop. Den er velegnet både som aperitif og som ledsager til et komplet måltid.

Louis Roederer Champagne Vintage Brut er en årgangschampagne fremstillet af ca. 66% Pinot Noir og 34% Chardonnay. Den modnes i mindst fem til seks år i husets kølige kældre og er kendetegnet ved sin frodige frugtighed og blomsteragtige noter. Særligt fremragende er Årgange 1990 og 1993, som kendere betegner som særligt lagringsdygtige og komplekse.

Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs er en årgangschampagne, der udelukkende er fremstillet af Chardonnay-druer fra de bedste vinmarker i Côte des Blancs. Denne champagne er særlig fyldig og frugtagtig med noter af citrus og melon og er en fremragende ledsager til næsten enhver ret.

Louis Roederer Rosé Vintage er en årgangschampagne fremstillet af ca. 70-80% Pinot Noir og 20-30% Chardonnay. Roséens farve opnås ved traditionel udblødning med skindet fra Pinot Noir-druerne. Denne champagne er kendetegnet ved sin intense frugtighed og elegance.

Aktuelle oplysninger om vingårde og hovedkvarter

Huset Louis Roederer Champagne har omkring 240 hektar vinmarker på de bedste steder i Champagne. Omkring 180 hektar af disse vinmarker er strategisk placeret med en gennemsnitlig kvalitetsvurdering på 98%, og omkring 130 hektar er vurderet til 100%. Disse enestående vinmarker gør det muligt for huset at opfylde sine egne krav om over 2 millioner flasker champagne om året ved 70-80% og at garantere en konstant høj kvalitetsstandard.

Virksomhedens vinmarker ligger hovedsageligt i Grands Crus og Premiers Crus i Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne. Disse regioner er kendt for deres enestående terroir, som giver Louis Roederer-champagnerne deres unikke karakteristika.

Louis Roederer Champagne har base i Reims, den historiske hovedstad i Champagne. De kølige kældre, hvor champagnerne modnes, er en væsentlig del af Roederers opskrift på succes. I gennemsnit opbevares omkring 6 millioner flasker champagne her på bærmen, hvilket bidrager til den enestående kvalitet af Roederers champagner.

Konklusion

Louis Roederer-champagne står for tradition, kvalitet og innovation. Siden grundlæggelsen i 1776 har huset været på en imponerende rejse for at blive et af de mest prestigefyldte champagnehuse i verden. Med en dyb forståelse af Champagnes terroir og en ubarmhjertig stræben efter perfektion producerer Louis Roederer champagner, der begejstrer kendere og entusiaster over hele verden. Cristal, husets flagskib, er et symbol på luksus og elegance og repræsenterer de højeste standarder for champagneproduktion.