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Bouteille · 0,75 l
Bauget-Jouette

Extra Brut

Extra Brut de Bauget-Jouette es un Extra Brut. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Sin nada de azúcar añadido: puro, tenso, seco como el polvo. Para quienes quieren saborear el vino en estado puro. Su mejor momento es con 7 a 9 °C, y combina con Ostras, ceviche, sashimi.

Lo que puede esperar en la copa

En la copa cabe esperar un color dorado y un estilo maduro con notas especiadas, tal como lo describe el productor. La elevada proporción de chardonnay y los vinos de reserva apuntan a frescura y profundidad en boca, mientras que la baja dosificación de 3,9 g/l sugiere un final seco y preciso. La espuma debería ser fina y viva.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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La casa detrás

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