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Bouteille · 0,75 l
Boizel

Avize Blanc de Blancs Grand Cru 2020

Avize Blanc de Blancs Grand Cru 2020 de Boizel es un Blanc de blancs del año 2020, elaborado con uvas de parcelas grand cru. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Solo de chardonnay: claro, cítrico, mineral y muy elegante. El champagne para quienes lo prefieren fresco y fino. Su mejor momento es con 8 a 10 °C, y combina con Ostras, vieiras, sushi, aperitivo.

Lo que puede esperar en la copa

Cabe esperar un color oro pálido y una burbuja fina. El chardonnay de Avize apunta a cítricos, flores blancas y mineralidad calcárea, con notas de brioche tras cinco años sobre lías. Con una dosificación de 3,5 g/l, el paladar debería resultar tenso y muy seco.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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