Avize Blanc de Blancs Grand Cru 2020

Name: Boizel Avize Blanc de Blancs Grand Cru 2020
Brand: Boizel

ブラン・ド・ブランヴィンテージ 2020グラン・クリュ

BoizelのうちAvize Blanc de Blancs グラン・クリュ 2020本がブラン・ド・ブラン 2020年産, グラン・クリュの区画のぶどうから搾汁. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。シャルドネ100%。明るく、柑橘の趣があり、ミネラル感に富んだ非常にエレガントな味わい。フレッシュで繊細な味わいがお好きな方に。 8〜10 °Cで味わうのが一番。牡蠣、帆立、寿司、アペリティフとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスでは淡い黄金色ときめ細かな泡立ちが期待できます。アヴィーズのシャルドネらしく、柑橘、白い花、チョーキーなミネラル感が想像され、5年の酵母熟成によるブリオッシュのニュアンスも加わるでしょう。ドザージュは3.5g/lで、味わいは引き締まった辛口の印象になるはずです。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:レモンを添えた生牡蠣, 帆立貝のソテー, ヒラメのブールブランソース, 熟成コンテチーズ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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