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Bouteille · 0,75 l
Boizel

Brut Réserve

Brut€€ · 40 bis 80 €

Brut Réserve de Boizel es un Brut. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. El clásico de cada casa: equilibrado, fresco, con una burbuja fina. Va bien casi siempre y con casi todo. Su mejor momento es con 7 a 9 °C, y combina con Aperitivo, finger food, parmesano, marisco.

Lo que puede esperar en la copa

En la copa cabe esperar un color oro pálido con burbuja fina. El pinot noir, mayoritario en el ensamblaje, y el 40 % de vinos de reserva apuntan a un paladar redondo y generoso con fruta madura, mientras que el chardonnay aporta frescura y los tres años sobre lías sugieren una espuma cremosa con notas de brioche. La dosificación de 7 g/l mantiene un estilo seco y equilibrado.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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