Bouteille · 0,75 lCuvée MOF
La cuvée M.O.F. nació de la colaboración entre Duval-Leroy y la asociación de los Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, es decir, sommeliers que ostentan ese título en Francia. Procede de la cosecha de 2008 y reúne vinos de premier y grand crus de la casa. El perfil está pensado para la mesa: equilibrado, con una acidez que alarga de forma notable el retrogusto.
Eso encaja con el estilo de Duval-Leroy, que apuesta por la delicadeza y la elegancia en lugar de la contundencia. Como brut acompaña un menú completo, desde el aperitivo hasta el pescado, los mariscos y las carnes blancas. Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa tulipán o en una copa de vino blanco con algo de volumen. Así se aprecian mejor la frescura y la longitud.
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desde 1859Duval-Leroy
Duval-Leroy
Champagne Duval-Leroy: una casa con tradición en el corazón de la Champagne. La casa Duval-Leroy se fundó en 1859 en Vertus, un pueblo con mucho encanto de la Côte des Blancs. Una de las pocas grandes casas familiares que quedan …
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