Bouteille · 0,75 lNoble Cuvée Brut 2002
El Noble Cuvée Brut 2002 es una de las raras cuvées de añada de Lanson: en casi treinta años solo se han elegido diez añadas para ella. El vino está elaborado con un 70 % de chardonnay y un 30 % de pinot noir de parcelas grand cru. Se renunció a la fermentación maloláctica para conservar la frescura. Después permaneció 13 años sobre lías.
En copa muestra líneas claras, aromas de flores blancas y cítricos, y una plenitud notable en boca. El predominio del chardonnay aporta finura y tensión, y la fruta sigue presente. Sírvalo a 10 o 12 °C en una copa grande de vino blanco o en una tulipa, para que el bouquet pueda desplegarse. Va con vieiras, bogavante o pescado de mar al vapor. Gracias a su estructura, admite también más guarda.
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desde 1760Lanson
Lanson
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