Clos Lanson 2006

El Clos Lanson 2006 es un champagne millésimé de chardonnay, procedente exclusivamente del primer prensado. Por deseo de Victor Lanson, el mosto se vinifica durante varios meses en barricas de roble del bosque de las Argonnes. Durante mucho tiempo, la casa elaboró por separado los vinos del clos, y con la añada 2006 Lanson ofreció por primera vez la cuvée también a los aficionados. Solo hay 7870 botellas numeradas, cada una en su estuche de madera.

Tras una larga crianza en bodega se muestra pleno, rico y fino. Las frutas maduras se combinan con mantequilla, vainilla, bollería y avellana, y se suma una nota ahumada. Sírvalo a 10 o 12 °C en una copa grande de vino blanco, para que los aromas se desplieguen. Va bien con vieiras salteadas, ternera o aves en salsa de nata, pero también solo, como punto culminante de una velada.