Green Label

El Green Label es la primera cuvée de Lanson con certificación ecológica (Ecocert) y biodinámica (Demeter). Las uvas proceden de una única parcela de un único cru, con suelos profundos de arcilla y marga. Estos le dan al vino fruta y pureza mineral. El ensamblaje se compone de un 50 % de pinot noir, un 30 % de meunier y un 20 % de chardonnay, completado con vinos de reserva. Cada variedad se vinifica por separado en barricas pequeñas y se cría durante tres años.

La nariz es rica y elegante, con frutas amarillas y exóticas, limón y pomelo. En boca entra con dinamismo, con cáscaras de cítricos; las burbujas son finas y fugaces, y el final ligeramente especiado, con taninos. Sírvalo a 8-10 °C en una copa tulipa, como aperitivo, con ostras, pescado o carne a la parrilla. La botella y la etiqueta son más ligeras y de papel reciclado.