Grand Siècle itération N°24 Edition Limitée Robe Soleil

Grand Siècle Iteration N°24 aparece aquí en la edición limitada Robe Soleil. El contenido sigue el principio de la casa: unir lo mejor con lo mejor. El chardonnay tiene la mayoría con un 55 %, el pinot noir lo completa, y las uvas proceden de 11 de los 17 grands crus. Las añadas 2007, 2006 y 2004 forman la base, y la cuvée reposa en bodega al menos diez años. La botella curvada de cuello esbelto recuerda al arte vidriero del siglo XVII.

Según la casa, el vino muestra notas de melocotones delicadamente melosos, madera ahumada, yodo y almizcle. En boca resulta concentrado y complejo, con frutas rojas maduras, perlage fino y un toque de tiza. El final es seductor. Frescura, intensidad y mineralidad marcan su estilo. Sírvalo a 12 °C en una copa grande de vino blanco. Con bogavante, rodaballo o mollejas de ternera despliega toda su profundidad, y como edición limitada es además un regalo especial.