Methusalem · 6 lCordon Rouge
El Cordon Rouge es la cuvée más conocida de la casa Mumm y debe su nombre a la banda roja que cruza la botella. Apuesta por contrastes que se complementan: fuerza y frescura. Para ello se ensamblan 77 crus, con un 45 % de pinot noir, un 30 % de chardonnay y un 25 % de pinot meunier. Una proporción de vino de reserva de entre el 25 y el 30 % aporta al brut una profundidad adicional.
En nariz aparecen frutas maduras y tropicales como lichi y piña, además de vainilla y miel. En boca siguen frutas frescas y una nota de caramelo, con un final largo. Funciona tan bien como aperitivo como con pescado, carnes blancas o ahumados. Sírvalo a 8 a 10 °C en una copa de vino blanco o en una tulipa. Esta presentación viene en estuche regalo.
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desde 1827G. H. Mumm
G. H. Mumm
Champagne G. H. Mumm Historia y fundación La casa de champagne G. H. Mumm se fundó en 1827 en Reims, una de las ciudades centrales de la región de Champagne, por los tres hermanos alemanes Gottlieb, Jacobus y Philipp Mumm …
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