Carte Blanche Brut

La Carte Blanche Brut es la puerta de entrada sencilla a la gama de Veuve J. Lanaud. Reúne las tres variedades de la Champagne: en boca manda el chardonnay, mientras que los dos pinots aportan profundidad y largura. En nariz aparecen brioche, compota de ciruela y frutas amarillas. En boca, el champagne se mantiene fiel a esta línea: jugoso, generoso en fruta y bien equilibrado por una acidez contenida.

El final es suave y sorprendentemente complejo. Sirva la cuvée a 8 o 10 °C en una copa tulipa o en una copa de vino blanco esbelta. Resulta adecuada como aperitivo y para recepciones, pero también se deja mezclar bien en cócteles. En la mesa va con platos vegetarianos, por ejemplo una lasaña de verduras a la siciliana, cuyos tomates y verduras recogen el lado frutal del vino.