Loriot Pere Et Fils

Villers-sous-Châtillon es un pueblo vitivinícola situado en el Parque Natural Regional de la Montagne de Reims. Aquí tiene su sede la casa Champagne Loriot Père & Fils, una empresa familiar fundada en la década de 1920 por el bisabuelo de la generación actual. Después de la guerra plantó sus primeras cepas y empezó a comercializar un champagne propio bajo el nombre de Champagne Loriot. Desde 2022 la localidad forma parte del nuevo municipio de Cœur-de-la-Vallée, por lo que la dirección postal es 15 rue du vignoble, 51700 Cœur-de-la-Vallée.

Cuatro generaciones, una sola casa

El hijo del fundador, Norbert Loriot, siguió ampliando la bodega. Hoy la dirige Eric Loriot junto a su esposa Corinne. Al visitarla también se conoce a Pierre-Etienne y a Cassandra, respaldados por cuatro generaciones de experiencia. Pierre-Etienne Loriot trabaja como viticultor en la casa y asegura la sucesión en la cuarta generación.

Viñedos y forma de trabajar

Loriot es récoltant-manipulant: sus vinos nacen de uvas propias, que se prensan en el lugar y se vinifican en su propia bodega. La casa practica una viticultura sostenible (viticulture raisonnée) y considera la naturaleza y la biodiversidad una riqueza del terroir.

“Aquí tiene su sede la casa Champagne Loriot Père & Fils, una empresa familiar fundada en la década de 1920 por el bisabuelo de la generación actual.

Las viñas se asientan en las laderas de la orilla derecha del Marne. Como virtudes del pueblo se citan el suelo calcáreo, la orientación sur y el pinot meunier. El pinot noir y el chardonnay crecen en parcelas situadas en un radio de unos cinco kilómetros alrededor del pueblo. La casa menciona como variedades el meunier, el pinot noir, el chardonnay y el petit meslier. No hemos encontrado datos fiables sobre la superficie de viñedo.

Entre su gama figuran, por ejemplo, estas cuvées:

• Grande Réserve: un tercio de pinot meunier, un tercio de pinot noir y un tercio de chardonnay.
• Excellence: un champagne millésimé elaborado con un 60 por ciento de chardonnay (vinificado en barricas de roble), un 20 por ciento de pinot meunier y un 20 por ciento de pinot noir.

Visita y cata

La moderna sala de cata abovedada ofrece vistas a las bodegas. En la sala de recepción, un suelo de cristal deja ver un pequeño museo de antiguas herramientas del champagne y la vinoteca de la familia. Los visitantes son bienvenidos de lunes a sábado, de 9 a 12 y de 14 a 18 horas. Se ofrecen visitas a la bodega y a los viñedos, así como cata, en francés e inglés. Son los propios viticultores quienes le reciben, y ese es precisamente el encanto de una casa familiar de este tamaño.