Hélène und Louis Brochet führen in Écueil das 1881 gegründete Familiengut in vierter Generation: 13 Hektar, überwiegend Pinot Noir, Besuch mit Verkostung.
Écueil se encuentra al pie de la Montagne de Reims, a unos 20 minutos de Reims, y está clasificado como premier cru. La bodega Champagne Louis Brochet es un récoltant-manipulant y elabora champagne desde hace cuatro generaciones. Hoy dirigen la casa Hélène y Louis Brochet, que trabajan 13 hectáreas repartidas en 50 parcelas. Los dos son hermanos también en el día a día: su lema es #sisterbrother.
Familia e historia
La casa sitúa su fundación en 1881. Louis Brochet, nacido en 1881, dio nombre a la casa, y sus descendientes lo eligieron para la marca en 2011. Según la propia bodega, está establecida en Écueil desde 1943. Hélène trabaja en la bodega desde 2005. Louis, enólogo de formación, creó en 2010 su primera cuvée propia, la Extra Noir. Las fuentes dan 2012 o 2013 como año en que asumieron la dirección.
Viñas y forma de trabajar
El pinot noir d'Écueil surgió por selección masal y supone aproximadamente tres cuartas partes de la producción. A él se suman el chardonnay y el pinot meunier. El cultivo sigue la viticulture raisonnée. La bodega no es ecológica. En 2017 obtuvo las certificaciones HVE (Haute Valeur Environnementale) y Viticulture Durable en Champagne.
La gama incluye un extra brut, un brut con predominio de pinot noir, un rosé, un blanc de blancs y un blanc de noirs, además de champagnes de añada. Entre las cuvées más conocidas está la Réserve Perpétuelle, una solera de pinot noir de las añadas 2010 a 2016. Es la primera cuvée de la casa sin dosage. Se embotella bajo corcho natural con agrafe. La Cuvée Alain recuerda al padre de los hermanos. La añada 2014 contiene un 66 % de pinot noir y un 33 % de chardonnay.
Visita y degustación
La visita guiada muestra la prensa, la cuverie, la bodega de crianza y las zonas de dégorgement y etiquetado. Se degustan además tres cuvées de las colecciones Héritage, Signature y Éphémère. El final es una vista panorámica sobre las viñas. La propuesta cuesta 35 euros. El tamaño del grupo está limitado a 10 personas, así que conviene reservar con antelación. De vez en cuando se organizan también talleres de yoga y champagne.
Dirección: 12 Rue de Villers aux Nœuds, 51500 Écueil.
Imágenes
Fuentes: www.reims-tourisme.com, www.facebook.com, www.explore-grandest.com, www.winetourism.com, www.winalist.com, www.champagne-brochet.com, en.resa-vignerons-independants.com, champagne-guy.com
