Bouteille · 0,75 lGrand Vin des Princes Rosé 2014
Le Grand Vin des Princes Rosé 2014 est un pur pinot noir. Les raisins proviennent de parcelles rigoureusement sélectionnées à Verzenay et aux Riceys. Verzenay incarne sur la Montagne de Reims la puissance et la structure, les Riceys, au sud de la Champagne, le fruit rouge. Dans le verre, le vin offre des fruits rouges et des épices. Il se montre vif et frais, et sa longueur en bouche est exceptionnelle.
Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc à large coupe. Il accompagne le magret de canard rosé, le saumon ou le thon, y compris des plats légèrement épicés. La cuvée reprend une recette que Joseph de Venoge mit au point en 1864 pour les princes d'Orange. Elle est livrée dans un coffret cadeau.
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