Bouteille · 0,75 lBlanc de noirs
Blanc de noirs sur Ferdinand Bonnet est un Blanc de noirs. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Vinifié en blanc à partir de raisins noirs, pinot noir et meunier : puissant, avec du fruit rouge et du caractère. Un champagne qui a du corps. Il s'exprime au mieux à 10 à 12 °C, en accord avec Volaille, veau, plats aux champignons.
Dans le verre, on peut s'attendre à une robe or pâle et à une bulle fine. La base de pur pinot noir de la Côte des Bar évoque des fruits rouges au nez, accompagnés de notes de levure issues de 36 mois d'élevage sur lies en moyenne. En bouche, on attend de l'ampleur et de la structure, une impression sèche grâce au dosage brut et une belle harmonie grâce aux 50 % environ de vins de réserve.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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