La Cuvée Brut

La Cuvée Brut est la nouvelle cuvée de Laurent-Perrier. Avec 55 % de chardonnay, elle mise sur le cépage qui marque depuis toujours le style de la maison : finesse, pureté et fraîcheur. Seul le jus le plus pur des raisins est utilisé, puis le vin vieillit très longuement en cave jusqu'à sa maturité. Il en résulte un brut qui présente bien le caractère de Laurent-Perrier, sans jamais paraître lourd.

Dans le verre, les agrumes rencontrent les fruits blancs. En bouche, fraîcheur et finesse sont en équilibre, le perlage subtil soutient le vin, et le fruit reste bien présent en finale. En apéritif, c'est une ouverture sûre, mais il s'accorde aussi avec la volaille et les poissons fins. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre tulipe ou un verre à vin blanc. Cette bouteille est livrée dans un coffret cadeau, ce qui en fait aussi une belle idée à offrir.